La receta del Rusty Nail es muy sencilla, simplemente combina dos ingredientes en un vaso Old Fashioned, sin embargo o quizá por ese motivo, sedujo al Rat Pack, ese grupo de célebres y talentosos bribones formado por Humphrey Bogart, Frank Sinatra, Sammy Davis Jr. y Dean Martin, entre otros. Dicen que el grupo se aficionó a esta combinación y que fueron ellos quien le dieron status.

Parece ser que este cocktail fue mezclado por primera vez en 1942 y popularizado en la década de 1950 en el Club 21 de Nueva York, un speak easy legendario –y verdadero–. Sin embargo, hay sospechas fundadas de que su origen es muy anterior. El Drambuie, mitad de la ecuación, fue creado en 1908 en Edimburgo, nada menos.

Es más que probable, pues, que algo parecido a la receta del Rusty Nail surgiera a principios de siglo XX en Escocia.

La receta que sigue es la canónica pero este cóctel admite múltiples variaciones, considéralo un lienzo. Puedes alterar la proporción de los dos ingredientes, cambiar parte del Blended por Single Malt, añadir Angostura, sustituir el Whisky por Mezcal o Bourbon, etc.

Ingredientes

  • 60 ml de blended Whisky
  • 22 ml de Drambuie
  • Piel de limón

Preparación

  1. Vierte el Whisky y el Drambuie en un vaso Old Fashioned.
  2. Añade una roca de hielo grande y remueve durante 10 segundos.
  3. Añade la piel de limón.