Mauri JiménezLa receta de Moscow Mule es sin duda uno de los cócteles imprescindibles para cualquier hometender que se precie. Gracias a la globalización, hemos hecho del jengibre uno de los ingredientes más comunes y recurrentes en nuestras vidas pero hasta hace 12 ó 15 años era bastante desconocido.
Hoy en día mezclar Vodka, zumo de lima y Ginger Beer nos parece lo más normal del mundo.
El resultado es un cóctel perfecto para quienes opinen que el Mojito es demasiado dulce. Tiene el mismo poder refrescante y es tan fácil de beber como el Mojito, pero lleva menos azúcar y tiene el punch que aporta el Ginger Beer. Me atrevería a decir que el Moscow Mule ha arrebatado el protagonismo al Mojito en muchas barras y hogares
Son muy recomendables otras versiones, como el London Mule –con Ginebra en lugar de Vodka– o el Mexican Mule –Tequila–. Pero la receta de Moscow Mule canónica es la siguiente…
Ingredientes
- 60 ml de Vodka
- 25 ml de lima o media lima
- 100 ml de Ginger Beer (media botella)
- Piel de lima y menta (opcional)
Elaboración
- Llena de hielo roca una jarra de cobre o, si no tienes, un vaso alto o Highball.
- Añade el Vodka, el zumo de lima y por último el Ginger Beer.
- Mezcla bien con la cuchara mezcladora.