La receta de la Caipirinha no tiene complicaciones. Es un sour básico, con una técnica muy asequible –el majado– y suele gustar a todo el mundo que busca un trago refrescante.

Aquí te damos la receta básica pero puedes cambiar la lima por otras frutas. Procura que aporten un toque ácido o la bebida se descompensará y en lugar de una receta de Caipirinha tendrás una pócima dulzona que ni en la fábrica de Willy Wonka.

Ingredientes

  • 45 ml de cachaça fría del congelador
  • ½ lima cortada en cuartos
  • 2 cdas de azúcar blanco

Elaboración

  1. Maja la lima con el azúcar en un vaso bajo o tipo Old Fashioned.
  2. Añade hielo en cubos.
  3. Completa con la cachaça.
  4. Puedes decorar con una rodaja de lima.

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