Si hay un Día Mundial del Orgullo Zombie (4 de febrero, vas tarde), un Día Mundial de Llevar el Perro al Trabajo (21 de junio) o un Día Internacional de Leer a Tolkien (25 de marzo); ¿cómo no iba a haber un Día Internacional del Vermut?

Esta bebida a base de hierbas, especias, raíces y botánicos infusionados en vino no solo es compleja y con carácter, sino que incluso ha pasado a denominar una parte por el todo y hoy llamamos vermut también al acto social de tomarlo a la hora del aperitivo. Una tradición que, tras el declive que sufrió a principios del siglo XXI, ha resurgido con fuerza,  lo que ha propiciado la aparición de numerosas marcas que elaboran vermuts inspirados, artesanos, delicados, complejos, poco convencionales y refinados.

En Beber Magazine tomamos vermut todo el año pero para celebrar que este domingo (primer domingo de primavera) será el Día Mundial del Vermut, hemos seleccionado para ti algunos de los que nos gustan más. ¡Dales una “chance”!

Martinez Lacuesta Edición Limitada

Macerado en frío en vino blanco y envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses en una selección de las mejores barricas de la bodega, por lo que tiene un toque muy refinado a maderas nobles, ciruelas y chocolate. Un peso pesado.

Precio: 17,90€ en Drinks&Co.

Carpano Punt e Més

Se trata de un vermut con un punto de quinina. Lo pidió acaloradamente un agente de bolsa a Antonio Benedetto Carpano en su bar en 1870. Y aquí sigue hoy, cautivando con su mezcla de aromas herbales y cítricos. Y Punto.

Precio: 10,24€ en Drinks & Co.

Padró Rojo Amargo

Macerado en dos etapas, primero con botánicos de alta montaña y luego con raíces y cortezas, este vermut es fresco, amargo y delicioso. Palabra de Orgullosa Zombie.

Precio: 13,95€ en Drinks&Co.

Bonanto

Receta Día Internacional del Vermut

Un Neovermut para los vermuteros de siempre. BONANTO

Primo hermano del vermut, este aperitivo tiene un sutil sabor a cereza, es ligero e ideal para mezclar. Una opción es esta receta llamada Neovermut que mezcla 45 ml de Bonanto con 45 ml de Carpano Antica Formula, y dos dashes de bitter de naranja. Un caramelín primaveral.

Precio: 16,10€ en Drinks&Co.

Lustau Rojo

Aquí el verdadero protagonista es el vino de jerez, el lienzo sobre el que sus botánicos obran la magia para conseguir un vermut vínico y algo dulce.

Precio: 11,90€ en Drinks&Co.

Carpano Antica Formula

Vermut es Italia. Sobre todo, Turín. El Carpano Antica Formula data de 1876, recupera la fórmula original de Antonio Benedetto Carpano y es perfecto para utilizar en Negronis y Manhattans.

Precio: 26,31€ en Drinks&Co