Llega el mes de febrero, y aunque lo vivamos con mascarilla y restricciones, el amor lo puede (casi) todo. Los bares no pueden funcionar a pleno rendimiento, así que Alberto Pizarrro, head bartender de Bobby Gin, te propone traer el bar a casa con estos tres cócteles llenos de amor que ha creado para la ocasión. Están inspirados en tres fases o estadios diferentes del sentimiento más universal y tenemos el honor de pasártelos en exclusiva.  Ya le damos las gracias de tu parte.

The first butterfly

cócteles y amor primerizo

Un cóctel que celebra el primer amor. | MIXOLOGY IN ACTION & ALBERTO PIZARRO

¡Ay, el primer amor! Qué intenso todo, qué dulce, qué morboso y qué confuso. Que levante la mano el/la que haya hecho algo muy muy tonto por culpa de aquel primer amor. Me lo temía. De todas formas, si  quieres revivir esa sensación, este cóctel te producirá algo muy parecido.

Ingredientes:

  • 20 ml de Sirope de chocolate blanco
  • Medio plátano
  • 100 ml de  bebida de avena
  • 10 ml  de infusión de menta poleo

Elaboración

  1. Prepara y deja enfriar la infusión de menta poleo.
  2. Añade todos los ingredientes en una batidora de vaso y tritura hasta conseguir un smoothie.
  3. Decora con algodón de azúcar.

Endles Tenderness

Cócteles y amor longevo

A brindar por tantos años juntos | MIXOLOGY IN ACTION & ALBERTO PIZARRO

Tener a alguien a tu lado te saca de quicio muchas veces pero otras le da sentido a tu vida. Para esas parejas que se lo dicen todo sin decir nada, este cóctel es toda una celebración. Para el resto de parejas, también.

Ingredientes

Elaboración

  1. Elabora el te siguiendo las instrucciones del fabricante.
  2. Enfría el te y el espumoso en el frigorífico por lo menos durante dos horas.
  3. Sírvelos en una copa de Champagne.
  4. Decora con piel de naranja.

Sweet Affair

cócteles y amor LGTBIQ+

El amor es amor, y punto. | MIXOLOGY IN ACTION & ALBERTO PIZARRO

Todos los tipos de amor son bienvenidos y celebrados, y para reivindicar el amor LGBTIQ+, Pizarro ha creado en su honor este cóctel dulce y refrescante como un amor a los cuatro vientos.

Ingredientes

  • 50 ml de Gin Modernessia
  • 20 ml de licor de Marrasquino
  • 120 ml de zumo de frutos del bosque
  • 100 ml te Darjeeling

Elaboración

  1. Prepara y deja enfriar el te.
  2. Vierte todos los ingredientes en un vaso Highball lleno de hielo.
  3. Remueve y decora con una galleta tipo tuile y una brocheta de frambuesas.