Los imprescindibles archivos

Caipirinha

Beber Magazine18/08/2019

Este cóctel brasileño será probablemente uno de los más versionados y vendidos durante el verano. Aquí te damos la receta básica a partir de la cual puedes juga...

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Spritz

Beber Magazine17/08/2019

Es la bebida de moda y crea bandos entres los que lo prefieren de Aperol, de Campari o de otra marca de bitter. Sea como sea, bien preparado, es una estupenda y...

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Daiquiri

Beber Magazine11/08/2019

Cóctel estrella entre bartenders, uno que se precie, sabrá hacer uno bueno. Está claramente ligado a la cultura cubana y relacionado por estos lares a las época...

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Mojito

Beber Magazine10/08/2019

No está muy claro el origen del Mojito pero, como ocurre con tantos otros cócteles, se cree que en sus inicios tenía propósitos medicinales. Se dice también que...

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Cuatro clásicos del verano: Mojito, Caipirinha, Spritz y Daiquiri

Julia Laich07/08/2019

En verano apetece beber cosas frescas, cítricas, herbales, coloridas y con mucho hielo. Se vuelven tentadores los Mojitos, las Caipirinhas, los Spritz y los Dai...

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Espresso Martini

Beber Magazine05/04/2019

Conocido en sus inicios como Vodka Espresso, se dice de este cóctel que fue creado después de que una clienta le pidiera al bartender Dick Bradsell de la Soho B...

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Ramos Gin Fizz

Beber Magazine05/04/2019

Ácido y dulce. Ligero y cremoso. El equilibrio hecho cóctel. Lo verás también bajo el nombre de Ramos Fizz, New Orleans Fizz o One and only one. Ingredientes...

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Cosmopolitan

Beber Magazine05/04/2019

Fue muy popular en la década de los 90 y era muy habitual verlo en escenas de series y películas ambientadas en Nueva York y Londres (¿quién no recuerda los cos...

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Piña colada

Beber Magazine20/03/2019

La historia de este cóctel involucra piratas, Puerto Rico, bares y hoteles. Su autoría se la disputan tres hombres puertorriqueños: Ramón ‘Monchito’ Marrero Pér...

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Negroni

Beber Magazine20/03/2019

Primo hermano del Americano, el Negroni es un cóctel perfecto para el aperitivo. Su historia encuentra sus inicios en la década de los años 20 y tiene que ver c...

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French Martini

Beber Magazine19/03/2019

Creado entre la década de los 80 y 90, este cóctel es apetecible para muchos paladares. La combinación del vodka, con el licor y el zumo hacen del French ...

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Black Russian

Beber Magazine19/03/2019

Cóctel clásico creado en el año 1949 por el barman belga Gustave Tops en el Hotel Metropole de Bruselas. Su variante más conocida es el White Russian, que se co...

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RECETAS

Guía práctica del Mojito

6 cócteles de 3 ingredientes o menos para quedar como un maestro

Dónde tomar tiki en España y otras curiosidades, con Oriol Elías

BARES

The Dash: un golpe de distinción a ritmo de jazz

Tayēr + Elementary: un bar espectacular. En Londres, cómo no.

Casa Figari: el bar donde los clientes son amigos de la casa

CONCIENCIA

El Artesian de Londres celebra una noche para replicar al misógino Charles Schumann

Ir a un bar sin miedo: la violencia sexual en locales de ocio y cómo prevenirla

“Acoge un plato”, una iniciativa solidaria que nos trae dos cócteles de sabores venezolanos

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