Recetas imprescindibles de coctelería

Cuatro cócteles con ron

Cira López17/02/2021

Ahora que ya sabes qué es el ron y que existen opciones muy dignas en el súper, te animamos a que hagas cuatro cócteles con ron. Ninguno es el Mojito o el Da...

Los imprescindiblesRECETAS

Milano Torino

Beber Magazine11/02/2021

La receta de Milano Torino –o Mi-To, o Mito…– es tan sencilla de preparar como mezclar dos ingredientes en un vaso con hielo, sin embargo está en el podio de lo...

Los imprescindiblesRECETAS

Receta de Sazerac

Beber Magazine27/01/2021

La receta de Sazerac es especiada, balanceada entre lo dulce y lo amargo y tan compleja como su origen. En 1782, Bernard Sazerac de Forge fundó una destilerí...

Los imprescindiblesRECETAS

Rusty Nail

Beber Magazine21/01/2021

La receta del Rusty Nail es muy sencilla, simplemente combina dos ingredientes en un vaso Old Fashioned, sin embargo o quizá por ese motivo, sedujo al Rat Pack,...

Los imprescindiblesRECETAS

Aviation

Beber Magazine14/01/2021

Según explica François Monti en su imprescindible 101 cocktails to try before you die –a ver cuándo una editorial lo publica en castellano, por favor–, las prim...

Los imprescindiblesRECETAS

Hanky Panky

Beber Magazine08/01/2021

La receta del Hanky Panky es una delicia para la gente que rastrea la historia de la coctelería: ¡parece que hay consenso sobre su origen! Lo creó Ada Colema...

Los imprescindiblesRECETAS

La historia del Dry Martini

Beber Magazine30/11/2020

Alrededor de las cosas importantes de esta vida existen especulaciones: la receta de la Coca Cola, la creación del universo, el color de aquel vestido azul-negr...

Los imprescindibles

Old Fashioned

Mauri Jiménez05/11/2020

La receta de Old Fashioned es una de los más veneradas, versionadas y mitificadas por bartenders y consumidores. Detrás de ella hay una liturgia importante: cóm...

Los imprescindiblesRECETAS

Mint Julep

Mauri Jiménez29/10/2020

La receta de Mint Julep es uno de los tragos más fáciles de preparar y resultones del mundo mundial. Muchos dicen que el Mint Julep es el precursor del Mojit...

Los imprescindiblesRECETAS

Pisco Sour

Mauri Jiménez25/10/2020

Este cóctel se ha popularizado mucho en nuestro país gracias a la proliferación de restaurantes peruanos. Es un cóctel aperitivo y mucha gente también lo pide m...

Los imprescindiblesRECETAS

Moscow Mule

Mauri Jiménez16/10/2020

La receta de Moscow Mule es sin duda uno de los cócteles imprescindibles para cualquier hometender que se precie. Gracias a la globalización, hemos hecho del je...

Los imprescindiblesRECETAS

Esta es una receta infalible de Whisky Sour

Whiskey Sour

Mauri Jiménez08/10/2020

Esta receta de Whiskey Sour funciona muy bien para los whiskylovers, pero a su vez, es el cóctel ideal para todos los que tienen prejuicios, reparos o malas exp...

Los imprescindiblesRECETAS

RECETAS

Mala Madre

La Guarda

Hielo casero para cócteles: consejos y trucos

BARES

Canalla: la coctelería de referencia en Castellón

Especiarium: el bar de Barcelona que funciona a dos ritmos

Coctelerías que debes visitar por lo menos una vez en la vida

CONCIENCIA

ecoSPIRITS: la innovación sostenible que cambiará los bares

Iñaki Sanz: “Energías renovables, sí, pero no así”

Rocío Ruiz: “Lo principal para alcanzar la igualdad es que las niñas vean que puedan ejercer cualquier profesión”

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Cuatro cócteles con ron

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Aviation

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Whiskey Sour

Más vinos buenos con etiquetas horrendas

Inés Martínez: “Un bartender hace cafés, tira cañas y pone lavas”

Maider Larrañaga: “Ahora mismo la hostelería es la única ventana que tienen los productores”

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Cuatro podcasts sobre cerveza