Recetas de cócteles | Beber Magazine

Mala Madre

Jordi Luque25/03/2021

Este cóctel con ron es fruto de una improvisación. Mi Santa tuvo a bien organizar una fiesta de cócteles en casa. Me encargó preparar la carta y oficiar de home...

RECETAS

La Guarda

Jordi Luque19/03/2021

Mi abuelo Bernardo era bartender –bueno, por entonces se llamaría camarero–: antes de la Guerra Civil trabajó en un par de salas del centro de Barcelona: Bolero...

RECETAS

Hielo casero para cócteles: consejos y trucos

Laura Conde17/03/2021

No hace falta ir en busca de hielos procedentes de manantiales desconocidos en rincones recónditos de Alaska. Pero sí hay que tener mucho cuidado con el hielo q...

BEBIDASConsejosLa Coctelería en Casa

Jungle Bird

Beber Magazine13/03/2021

La Coctelería en Casa es una sección de recetas de coctelería firmada por Mauri Jiménez, de Cocktails perque sí. Aquí encontrarás clásicos contemporáneos, cócte...

La Coctelería en CasaRECETAS

French Negroni

Beber Magazine05/03/2021

La receta de French Negroni no tiene una historia tan intrigante como la del Negroni original, qué le vamos a hacer. Probablemente, la ocurrencia de reemplazar ...

De autorRECETAS

Queen’s Park Swizzle

Mauri Jiménez26/02/2021

La Coctelería en Casa es una sección de recetas de coctelería firmada por Mauri Jiménez, de Cocktails perque sí. Aquí encontrarás clásicos contemporáneos, cócte...

La Coctelería en CasaRECETAS

Diez cosas que quizás no sabes del Espresso Martini

Cira López18/02/2021

El Espresso Martini es un cóctel potente: cafeína, vodka y azúcar se mezclan para dar lugar a un cóctel perfecto para amantes del café. Esto es obvio, pero quiz...

PARA BARTENDERSRECETAS

Adonis

Beber Magazine17/02/2021

La Coctelería en Casa es una sección de recetas de coctelería firmada por Mauri Jiménez, de Cocktails perque sí. Aquí encontrarás clásicos contemporáneos, cócte...

La Coctelería en CasaRECETAS

Cuatro cócteles con ron

Cira López17/02/2021

Ahora que ya sabes qué es el ron y que existen opciones muy dignas en el súper, te animamos a que hagas cuatro cócteles con ron. Ninguno es el Mojito o el Da...

Los imprescindiblesRECETAS

Milano Torino

Beber Magazine11/02/2021

La receta de Milano Torino –o Mi-To, o Mito…– es tan sencilla de preparar como mezclar dos ingredientes en un vaso con hielo, sin embargo está en el podio de lo...

Los imprescindiblesRECETAS

Cócteles y amor a prueba de restricciones

Cira López10/02/2021

Llega el mes de febrero, y aunque lo vivamos con mascarilla y restricciones, el amor lo puede (casi) todo. Los bares no pueden funcionar a pleno rendimiento, as...

De autorRECETAS

Bobby Burns

Mauri Jiménez05/02/2021

La Coctelería en Casa es una sección de recetas de coctelería firmada por Mauri Jiménez, de Cocktails perque sí. Aquí encontrarás clásicos contemporáneos, cócte...

La Coctelería en CasaRECETAS

RECETAS

Mala Madre

La Guarda

Hielo casero para cócteles: consejos y trucos

BARES

Canalla: la coctelería de referencia en Castellón

Especiarium: el bar de Barcelona que funciona a dos ritmos

Coctelerías que debes visitar por lo menos una vez en la vida

CONCIENCIA

ecoSPIRITS: la innovación sostenible que cambiará los bares

Iñaki Sanz: “Energías renovables, sí, pero no así”

Rocío Ruiz: “Lo principal para alcanzar la igualdad es que las niñas vean que puedan ejercer cualquier profesión”

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Cuatro podcasts sobre cerveza

Vinos caros que no creerías

Rocío Ruiz: “Soy afortunada por tener en mis manos verdaderos tesoros enológicos”

Iñaki Sanz: “Energías renovables, sí, pero no así”