Concursos y eventos

Galardones al mejor profesional de la cocteleria

Mejor profesional de la coctelería 2018. ¿Un reconocimiento independiente?

François Monti31/10/2019

Desde 1974, la Real Academia de Gastronomía concede anualmente los Premios Nacionales de Gastronomía. Incluso durante la vida de Chicote, la Academia nunca habí...

Concursos y eventos

Angostura Global Cocktail Challenge: anatomía de un concurso

Julia Laich31/07/2019

Ayer por la tarde, en la bonita terraza del Hotel Pulitzer de Barcelona, se dieron cita un grupo de bartenders, expertos de la coctelería y amigos. Entre la per...

Concursos y eventosPARA BARTENDERS

RECETAS

4 cócteles refrescantes con 3 destilados y un aperitivo

Cócteles clásicos para entender la coctelería

Cuatro cócteles con pisco

BARES

Libertine: el camaleónico bar de Casa Bonay donde querrás quedarte a vivir

Bad Company 1920: bebiendo con Al Capone

Sumac & Mambo: cerveza artesana y cocina oriental en Barcelona

CONCIENCIA

Cómo hacer bares más sostenibles: 8 consejos de expertos

Ginevra Castagnoli: “Cuesta encontrar profesionales apasionados por la hospitalidad”.

Ellas Empowerment: mujeres del bar al poder

Concursos y eventos

Mejor profesional de la coctelería 2018. ¿Un reconocimiento independiente?

Angostura Global Cocktail Challenge: anatomía de un concurso

Diez cosas que (quizás) no sabes sobre el mezcal

4 cavas por menos de 20 euros para brindar en San Juan

4 cócteles refrescantes con 3 destilados y un aperitivo

Las novedades del mes: licores de hierbas ultra premium, tónicas cuquis, champagnes art déco y mucho vino

Cuando la ciencia emociona: en busca del ADN molecular de Tío Pepe