PARA BARTENDERS archivos | Beber Magazine

Mejor profesional de la coctelería 2018. ¿Un reconocimiento independiente?

François Monti31/10/2019

Desde 1974, la Real Academia de Gastronomía concede anualmente los Premios Nacionales de Gastronomía. Incluso durante la vida de Chicote, la Academia nunca habí...

Concursos y eventos1 comentario 0tiempo estimado de lectura: 6 min

Consejos financieros imprescindibles para abrir tu propio bar

Cira López13/09/2019

En un país como España, con una cultura de bar y de ocio tan arraigada, abrir un local de hostelería puede ser el sueño (y el camino) para muchas personas que q...

ConsejosUncategorized0 Comentarios 0tiempo estimado de lectura: 5 min

4 reflexiones útiles si quieres abrir un bar

Cira López04/09/2019

¿Quieres abrir un bar o un local de hostelería? ¿Ya te lo has pensado bien, criatura? No, tranquil@, que este artículo no va de tratar de quitártelo de la ca...

Consejos1 comentario 0tiempo estimado de lectura: 3 min

¿Qué tres cócteles tienes que saber hacer para ser el anfitrión perfecto? Los expertos opinan

UNTO22/08/2019

Hace unos meses, en la Summer Party “The Other side of Paradiso”, donde el bar barcelonés presentaba su nueva carta, se reunieron algunos de los mejores bartend...

BartendersGENTEVideos0 Comentarios 0tiempo estimado de lectura: 1 min

Todo lo que debes saber sobre café y cócteles

Julia Laich14/08/2019

El café es un ingrediente y producto que tiene gran presencia en el mundo. De diferentes orígenes y preparado en diferentes formas, podríamos decir que son poco...

ConsejosPARA BARTENDERSTécnicas0 Comentarios 0tiempo estimado de lectura: 10 min

Angostura Global Cocktail Challenge: anatomía de un concurso

Julia Laich31/07/2019

Ayer por la tarde, en la bonita terraza del Hotel Pullitzer de Barcelona, se dieron cita un grupo de bartenders, expertos de la coctelería y amigos. Entre la pe...

Concursos y eventosPARA BARTENDERS0 Comentarios 0tiempo estimado de lectura: 5 min

¿Qué tres cócteles tienes que beber para saber (algo) de coctelería? Los expertos opinan

UNTO17/07/2019

Hace unos meses, en la Summer Party “The Other side of Paradiso”, donde el bar barcelonés presentaba su nueva carta, se reunieron algunos de los mejores bartend...

BartendersGENTEVideos0 Comentarios 0tiempo estimado de lectura: 1 min

¿Dónde puedo estudiar si quiero ser bartender?

Julia Laich20/06/2019

La coctelería está en pleno crecimiento y España se posiciona cada vez mejor en el panorama mundial de los cócteles. Como consecuencia, cada vez hay más bartend...

ConsejosPARA BARTENDERS0 Comentarios 1tiempo estimado de lectura: 7 min

¿Cuáles son las mejores ciudades del mundo para beber cócteles? Los expertos opinan

UNTO07/06/2019

Con motivo de la Summer Party "The Other side of Paradiso", en la que el mítico bar de Barcelona presentaba su nueva carta, pudimos hablar con un montón de top ...

GENTEVideos0 Comentarios 0tiempo estimado de lectura: 1 min

Drink’s Atelier: el sueño de Marc Álvarez

Cira López24/05/2019

El discurso mixológico de Marc Álvarez es uno de los más avanzados que conocemos. Con máximas como que "la técnica es un medio y no una finalidad", su agudeza p...

ActualidadBartendersGENTEPARA BARTENDERS3 comentarios 0tiempo estimado de lectura: 8 min

Todo lo que debes saber sobre lácteos y cócteles

Julia Laich07/05/2019

Los cócteles con lácteos molaban cantidubi en los 80 y 90, con su nata montada, sus colores y su consistencia espesa. ¿Dónde han quedado los Grasshopper, Brandy...

ConsejosPARA BARTENDERS0 Comentarios 0tiempo estimado de lectura: 7 min

Las tendencias de la gastronomía llegan a los cócteles

Cira López29/04/2019

La definición de la RAE de gastronomía no menciona ni tiene en cuenta ninguna bebida, pero aún así, como asegura Alberto Pizarro, head bartender de Bo...

ActualidadConsejosPARA BARTENDERS3 comentarios 0tiempo estimado de lectura: 10 min

RECETAS

Guía práctica del Mojito

6 cócteles de 3 ingredientes o menos para quedar como un maestro

Dónde tomar tiki en España y otras curiosidades, con Oriol Elías

BARES

The Dash: un golpe de distinción a ritmo de jazz

Tayēr + Elementary: un bar espectacular. En Londres, cómo no.

Casa Figari: el bar donde los clientes son amigos de la casa

CONCIENCIA

El Artesian de Londres celebra una noche para replicar al misógino Charles Schumann

Ir a un bar sin miedo: la violencia sexual en locales de ocio y cómo prevenirla

“Acoge un plato”, una iniciativa solidaria que nos trae dos cócteles de sabores venezolanos

PARA BARTENDERS