Bartenders: hacedores de felicidad tras la barra

Tres cócteles que tienes que saber para ser el anfitrión perfecto

Beber Magazine22/08/2019

Hace unos meses, en la muy veraniega fiesta The other side of Paradiso, el bar barcelonés presentaba su nueva carta y se reunieron algunos de los mejores barten...

BartendersGENTEVideos1 comentario 0tiempo estimado de lectura: 1 min

cócteles que beber para saber de coctelería

Cócteles que tienes que beber para saber algo de coctelería: Los expertos opinan

Beber Magazine17/07/2019

Hace unos meses, en The Other side of Paradiso, la estupenda fiesta estival donde el bar barcelonés Paradiso presentaba su nueva carta, se reunieron algunos de ...

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Meaghan Dorman: “Contratar a mujeres funciona”

Cira López27/06/2019

En Nueva York, las coctelerías son casi religión. Y una de las sumas sacerdotisas de la Big Apple es Meaghan Dorman. Esta mujer es la dueña de cuatro coctelería...

BartendersFeminismoGENTE2 comentarios 1tiempo estimado de lectura: 7 min

Junior Coctel: las nuevas reglas del trago itinerante

Miguel Ángel Palomo05/06/2019

¡Brum, brum! Esta es la historia de un proyecto en ciernes. El de Junior Coctel, remolque de bebidas bajo el lema de Nuevas Reglas. No nos hacemos responsables ...

BartendersGENTE0 Comentarios 0tiempo estimado de lectura: 11 min

Drink’s Atelier: el sueño de Marc Álvarez

Cira López24/05/2019

El discurso mixológico de Marc Álvarez es uno de los más avanzados que conocemos. Con máximas como que "la técnica es un medio y no una finalidad", su agudeza p...

ActualidadBartendersGENTEPARA BARTENDERS3 comentarios 0tiempo estimado de lectura: 8 min

Simone Caporale: “Preparar bebidas es solo una pequeña parte de lo que significa ser bartender”

Jordi Luque02/05/2019

Hablamos con uno de los mejores bartenders del mundo sobre el clima de la estepa rusa, los retos de la industria y su nueva y revolucionaria familia de licores....

BartendersGENTE1 comentario 0tiempo estimado de lectura: 8 min

Bobby Gin, Ginfonk y Alberto Pizarro

Carme Gasull26/04/2019

Hace ya 8 años que los publicistas Manel Forés y Óscar Alcaraz y el bartender Alberto Pizarro se encontraron y crearon Bobby Gin, coctelería pionera en el barri...

BARESBartendersGENTE3 comentarios 0tiempo estimado de lectura: 11 min

Hidetsugu Ueno: “No trabajo para los rankings sino para los clientes”

Julia Laich22/04/2019

“No sé por qué estáis aquí”, nos decía Hidetsugu Ueno en tono cómico a un puñado de bartenders y la que aquí escribe. Fue el pasado miércoles en Marlowe, pequeñ...

BartendersGENTE0 Comentarios 0tiempo estimado de lectura: 5 min

Adal Márquez, head bartender de Boadas Cocktail Bar: “Barcelona es para mí la capital mundial del cóctel”

Cira López10/04/2019

El Boadas Cocktail Bar es difícil de describir. El que mejor supo captar qué se siente al estar allí fue uno de sus clientes más célebres, el escritor Manuel V...

BartendersGENTE3 comentarios 0tiempo estimado de lectura: 19 min

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Con esta receta puedes hacer Ginger Beer en casa (o en tu bar)

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