Conciencia: así bebemos en el s. XXI - Página 2 de 3

Vinos y bares: dos mundos a la cabeza en machismo

Cira López01/12/2020

¿Te imaginas que cada vez que Rosalía fuera entrevistada por haber ganado un Grammy tuviera que justificar que no se lo han dado por ser mujer? Cuando Selba Ker...

CONCIENCIAFeminismo

Cócteles para mujeres y otros topicazos machistas

Mar Calpena21/11/2020

Los topicazos siguen ahí: “cócteles para mujeres”, “una bebida para hombres”, etc… La idea de que mujeres y cócteles van juntos sigue resultando tan extraña que...

CONCIENCIAFeminismo

¿Por qué el alcohol nos afecta una veces más y otras menos?

Elvira Aldaz13/11/2020

Todos hemos oído (y dado) consejos sobre cómo hacer que el alcohol nos suba menos, píldoras de sabiduría popular que van de boca en boca. Pero, ¿son...

CONCIENCIA

Bartenders gays: ser homosexual tras la barra

Laura Conde13/11/2020

“El mundo de la coctelería es como el del fútbol: muy masculino y muy heterosexual”. Lo dice Adal Márquez, Head Bartender de Boadas, quien asegura haber reco...

CONCIENCIA

La ruina también es contagiosa

Beber Magazine16/10/2020

No sabemos de epidemiología. Sería insensato por nuestra parte valorar la efectividad de cerrar bares, restaurantes y otros negocios de hostelería para evitar l...

CONCIENCIA

Jake Down: fermentación urbana y cócteles Km 0

Miguel Ángel Palomo16/10/2020

En el vibrante east London todo puede pasar. Incluso encontrar un bar donde no sólo sirven bebidas, sino que las producen allí mismo con ingredientes forrajeros...

BartendersCONCIENCIAGENTESostenibilidad

Trabas a la sostenibilidad: la ginebra que no se pudo vender a granel

Cira López11/10/2020

En enero de este año, IBM y NRF (la asociación de retail más importante del mundo) publicaron un estudio que asegura que un tercio de los consumidores había dej...

DestiladosSostenibilidad

¿Cómo afecta el alcohol a la salud?

Jordi Luque17/09/2020

Beber alcohol "es la tercera causa de enfermedad y de muerte prematura tras el bajo peso al nacer y el sexo sin protección", nos cuenta el Dietista, Nutricionis...

CONCIENCIA

Un bar sostenible es posible… y necesario

Cira López31/08/2020

No hay que ser Greta Thunberg para darse cuenta de que el planeta se está yendo a pique. El cambio climático ha pasado de no existir a ser un problema real que ...

CONCIENCIAPARA BARTENDERSSostenibilidad

Una noche contra la misoginia

Cira López14/11/2019

Tal y como evoluciona el mundo (o más bien, involuciona), acaba siendo noticia que haya un día donde las mujeres son protagonistas. No debería ser así en un uni...

Feminismo

Violencia sexual en bares y otros locales de ocio: así podemos prevenirla

Cira López06/09/2019

“El 57% de las mujeres en España afirma haber experimentado 'situaciones de violencias sexuales normalizadas' en espacios de ocio a lo largo de su vida, algo qu...

CONCIENCIA

“Acoge un plato”: solidaridad y cócteles venezolanos

Cira López08/08/2019

Todo lo relacionado con los cócteles, mola. Eso lo sabemos muy bien en Beber Magazine. Pero además, hoy os traemos una historia que va mucho más allá....

CONCIENCIA

RECETAS

4 cócteles refrescantes con 3 destilados y un aperitivo

Cócteles clásicos para entender la coctelería

Cuatro cócteles con pisco

BARES

Libertine: el camaleónico bar de Casa Bonay donde querrás quedarte a vivir

Bad Company 1920: bebiendo con Al Capone

Sumac & Mambo: cerveza artesana y cocina oriental en Barcelona

CONCIENCIA

Cómo hacer bares más sostenibles: 8 consejos de expertos

Ginevra Castagnoli: “Cuesta encontrar profesionales apasionados por la hospitalidad”.

Ellas Empowerment: mujeres del bar al poder

CONCIENCIA

Vinos y bares: dos mundos a la cabeza en machismo

Cócteles para mujeres y otros topicazos machistas

¿Por qué el alcohol nos afecta una veces más y otras menos?

Bartenders gays: ser homosexual tras la barra

La ruina también es contagiosa

Jake Down: fermentación urbana y cócteles Km 0

Trabas a la sostenibilidad: la ginebra que no se pudo vender a granel

¿Cómo afecta el alcohol a la salud?

Un bar sostenible es posible… y necesario

Una noche contra la misoginia

Violencia sexual en bares y otros locales de ocio: así podemos prevenirla

“Acoge un plato”: solidaridad y cócteles venezolanos

Novedades del mes: vinos monovarietales, combatir el calor, viajar a Capri y a la Provenza y mucho más

5 whiskys para desbancar a Macallan

4 rosados que convencen

Clarete, el expediente X del vino

Espumosos catalanes de más de 100 €