Vinos desde una óptica winelover

Tintos invernales

Jordi Luque17/01/2022

Parece ser que esta es la semana más fría del año. Por lo menos así era antes del Antropoceno. Ahora, quién sabe, hace unos pocos días brotaban vides en el Pene...

Beber con Drinks&CoBEBIDASPatrocinadoVinos

Cuatro vinos para unas Navidades pacíficas

Jordi Luque20/12/2021

Las mesas navideña son un terreno complicado para el winelover, como bien ha dejado expuesto nuestro venerado Santi Rivas en Sobremesa. Sin embargo, hay vinos a...

BEBIDASVinos

La vuelta al mundo en doce espumosos

Jordi Luque15/12/2021

Empezamos nuestra colaboración con Drinks&Co publicando un tema apropiadísimo: burbujas. Digo que es apropiadísimo porque en Beber celebramos que nos ha ent...

Beber con Drinks&CoBEBIDASPatrocinadoVinos

Seis vinos franceses a precios imbatibles

Beber Magazine22/11/2021

Ya lo dejó escrito Santi Rivas, nuestro amado Ministro Winelover, en Esquire hace unos meses: los vinos franceses son, en general, superiores a los vinos de cua...

BEBIDASPatrocinadoVinos

Pinot Noir extra-muros: ni Borgoña, ni Borgoño

Jordi Luque16/11/2021

Así como el otro día me dio por viajar por distintas regiones vínicas de Francia, con presupuesto de mochilero, por cierto, hoy haré el ejercicio inverso y evit...

BEBIDASVinos

Halladas once variedades de vid desconocidas en Calonge

Jordi Luque12/09/2021

El pasado viernes debería pasar a la historia de la ampelografía. Ya sé que el artículo no ganará visitas con este arranque, qué le voy a hacer, pero la ocasión...

Vinos

Vinos blancos (que no tienen por qué ser) para el verano

Santiago Rivas12/07/2021

Si hay una característica de la prensa vínica (aunque no la tiene en exclusiva) es su capacidad para ser predecible y obvia. Cuando se acerca el invierno, 'vino...

BEBIDASVinos

Nueve vinos elaborados con Rufete

Beber Magazine25/06/2021

Hasta hace bien poco, Rufete me sonaba a Rufino, uno de los personajes más carismático del pop español de los '80. Rufino era ese tipo que llevaba a Luz Casal a...

BEBIDASVinos

Ochomil (season finale)

Beber Magazine23/06/2021

Pues, por fin, beberciers, me dispongo a cerrar esta trama que llevaba abierta desde principios de año consistente en glosar las cumbres de los diferentes estil...

BEBIDASVinos

¡Más blanco no se puede!

Jordi Luque22/06/2021

Este año está siendo como aquél anuncio de Ariel Ultra que se emitió en 1994. ¡Mas blanco no se puede! Y es que hay como una fiebre, una eclosión de vinos Emine...

BEBIDASVinos

Más vinos buenos con etiquetas horrendas

Santiago Rivas28/04/2021

Beberciers, aquí que vamos con una nueva entrega -que nadie pidió- de vinos que están buenos, o muy buenos, pero que tienen unas etiquetas horrorosas, cutres, p...

BEBIDASVinos

Vinos caros que no creerías

Santiago Rivas06/04/2021

Esto va de vinos caros que no te creerías. Y no por nada, sino porque son referencias pertenecientes a bodegas que nos tienen acostumbrados a vinos mucho más as...

BEBIDASVinos

RECETAS

Teoría y práctica del ponche (y una receta para unirlos a todos)

Cocorum Water

Margarita

BARES

Bad Company 1920: bebiendo con Al Capone

Sumac & Mambo: cerveza artesana y cocina oriental en Barcelona

14 de la Rosa: Espíritu clásico de rabiosa actualidad.

CONCIENCIA

ecoSPIRITS: la innovación sostenible que cambiará los bares

Iñaki Sanz: “Energías renovables, sí, pero no así”

Rocío Ruiz: “Lo principal para alcanzar la igualdad es que las niñas vean que puedan ejercer cualquier profesión”

Vinos

Tintos invernales

Cuatro vinos para unas Navidades pacíficas

La vuelta al mundo en doce espumosos

Seis vinos franceses a precios imbatibles

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Halladas once variedades de vid desconocidas en Calonge

Vinos blancos (que no tienen por qué ser) para el verano

Nueve vinos elaborados con Rufete

Ochomil (season finale)

¡Más blanco no se puede!

Más vinos buenos con etiquetas horrendas

Vinos caros que no creerías

Humo y yodo: la esencia del whisky de Islay

De macrobotellones prehistóricos, juegos de beber y cómo unos monos borrachos fundaron la civilización

Yeray Monforte: “Para ser bartender, lo más importante es no tener prisa”

Tintos invernales

Cuatro aguardientes españoles que no tienen nada que envidiar a los extranjeros