La sidra se está vermutizando. Y no queremos decir con esto que esté evolucionando a aromas más amargos y botánicos, sino que le está pasando lo que le ocurrió ...
Si hay un Día Mundial del Orgullo Zombie (4 de febrero, vas tarde), un Día Mundial de Llevar el Perro al Trabajo (21 de junio) o un Día Internacional de Leer a ...
No sé por qué, asocio el aperitivo con la llegada del buen tiempo. Supongo que lo tengo encadenado, también, a tomarlo en una terraza soleada, viendo a las feli...
Lo reconocemos, la tercera botella que recomendamos no es un destilado. Pero es que el SEO no da para más. En cualquier caso, a lo que vamos: queremos que en 20...
El origen de la palabra cóctel es objeto de muchas especulaciones y, a medida que unos pocos historiadores de la bebida investigan, descubren referencias cada v...
La Kombucha es una bebida que le ocurre como al Sake –en España–: se intuye que en cualquier momento se populizará, pero no acaba de arrancar. Hay bares, como D...
La campeona de los premios Sake Cocktail de 2016, Georgia Billing -doctora en nutrición y arqueóloga- nos vuelve a acompañar para completar el primer...
Proveniente de Japón, el sake parece estar generando cada vez más interés en occidente. En este artículo hemos contado con la colaboración de Georgia Billing,...
Los que escribimos sobre la historia del nacimiento del vermut en España solemos presentar el siguiente relato: Martini llegó por primera vez a Madrid en el 18...
Hace cosa de un año, José Luis Navarro, uno de los fundadores de Basque Moonshiners, nos contaba una historia rarísima sobre lo que luego se ha materializado en...
Con la palabra premium ocurre como con el amor en aquella canción de Rocío Jurado: se rompió de tanto usarla. Empezaron con las ginebras premium, siguieron las ...
A diferencia de mi anterior texto no vínico en este gran magazine digital, hoy vengo libre de ironía a recomendar buenas sidras que debes conocer.
Debéis creer...