Diez cosas que (quizás) no sabes sobre el mezcal

Cira López22/06/2022

Por suerte ya cada vez menos gente piensa en el mezcal como ese brebaje con un gusano rojo dentro. Que sí, que aún hay aberraciones industriales de esas por ahí...

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4 cavas por menos de 20 euros para brindar en San Juan

Cira López17/06/2022

Llega la noche de San Juan y tú ya te has gastado el dinero en petardos y coca de chicharrones (Catalunya), en ginebra para la pomada (Menorca), en coca con atú...

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4 cócteles refrescantes con 3 destilados y un aperitivo

Cira López09/06/2022

¿Estás hasta la coronilla de ver en el feed de tu instagram a tus contactos en la cubierta de un barco, en Formentera o en la azotea de un hotel? Nosotras sí. P...

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La venganza de las manzanas: Cuatro sidras que valen la pena

Cira López25/05/2022

La sidra se está vermutizando. Y no queremos decir con esto que esté evolucionando a aromas más amargos y botánicos, sino que le está pasando lo que le ocurrió ...

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Whisky de las Highlands: más apetecibles que Jamie Fraiser

Cira López19/05/2022

Hasta hace nada era decir Highlands y todo el mundo pensaba en el tema que nos ocupa aquí: el whisky de las tierras altas de Escocia. Pero entonces llegó Jamie ...

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Vinos mediterráneos

Jordi Luque08/05/2022

Si hace unos días nos fuimos al Atlántico a recopilar vinos de distintas latitudes hoy recorremos una pequeña parte de la costa española para recomendaros vinos...

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Cócteles clásicos para entender la coctelería

Jordi Luque04/05/2022

La coctelería es una actividad poco comprendida. El otro día, un amigo, buen bebedor de vino, me dijo que no le gustaban los cócteles. Así, en general. Su idea ...

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¡Pegadle al Brandy de Jerez!

Jordi Luque29/04/2022

Mal, muy mal. Así está el Brandy de Jerez en España. A pesar de ser reivindicado por muchos bartenders y alabado por la prensa oficial, los datos no son nada op...

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Lowlands: la cara suave del scotch

Jordi Luque23/04/2022

Vamos con la tercera entrega de nuestra consolidada serie dedicada a las distintas zonas del whisky escocés y, tras la muy marinera Speyside, nos introduciremos...

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Vinos atlánticos

Jordi Luque19/04/2022

Como su nombre indica, los vinos atlánticos se elaboran cerca del océano que les da nombre o en su área de influencia climática, tierra adentro. Aclaro lo obvio...

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Cuatro cócteles con pisco

Cira López07/04/2022

El Pisco es un aguardiente destilado a partir de uva que tanto peruanos como chilenos reclaman como patrio. Vamos, que su origen es un tema peliagudo y en ambos...

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4 cócteles primaverales con ginebra

Cira López30/03/2022

El calorcito se está resistiendo, pero el calendario dice que ya es primavera. Y cuando llega la primavera, los días se alargan y las ganas de sociabilizar aume...

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