Estos son los bares que nos gustan

Bad Company 1920: bebiendo con Al Capone

Jordi Luque16/12/2021

La nostalgia es terreno abonado para el mundo del bar. Evocar los (malos) tiempos de la Ley Seca y los moonshiners, de las balaceras por las guerras comerciales...

BARES

Sumac & Mambo: cerveza artesana y cocina oriental en Barcelona

Jordi Luque03/11/2021

Que la cerveza artesana ha llegado a Barcelona para quedarse es una realidad. Sitios como Sumac & Mambo –o La Tèxtil– lo demuestran. Porque si esto aún fuer...

BARESBEBIDASCervezas

14 de la Rosa: Espíritu clásico de rabiosa actualidad.

Cira López25/10/2021

Gràcia es uno de los barrios de Barcelona donde conviven con el mayor desparpajo locales hipsters que ofrecen las últimas tendencias gastronómicas (estoy pensan...

BARES

La Textil: brewery y comida gourmet para gente feliz

Cira López28/09/2021

Debemos reconocer que normalmente recibimos con suspicacia los macro-locales. En general, solemos asociar estos gigantes a enormes grupos hosteleros que replica...

BARES

Sips: Date un homenaje siempre que quieras

Cira López16/09/2021

Allá por 2019, Marc Álvarez nos explicaba cómo le gustaría que su consultoría, Drink's Atelier, cristalizara en un bar o, para ser exactos, en una "Drinkery Hou...

BARES

Canalla: la coctelería de referencia en Castellón

Jordi Luque05/11/2020

Qué alegría, qué alboroto, cuando vas paseando por una ciudad que no conoces en busca de un Negroni en condiciones y… lo encuentras. Eso me pasó a mí en Castell...

BARES

Especiarium: el bar de Barcelona que funciona a dos ritmos

Beber Magazine08/10/2020

Lo último de Antonio Naranjo abrió poco antes de que empezara el confinamiento por la Covid19. Eso es un torpedo en la línea de flotación de cualquier negocio p...

BARES

Coctelerías que debes visitar por lo menos una vez en la vida

Cira López01/10/2020

El origen de la coctelería no se puede explicar sin los bares que la vieron nacer y desarrollarse. Esas barras emblemáticas han adquirido tanta importancia hist...

BARES

Cuatro bares españoles en la 50 Best

François Monti17/09/2020

Tanto para el mejor bar del mundo como para el mejor del barrio, hay una regla imposible de ignorar: lo que cuenta es el entorno (decoración, música), el servic...

BARES

Asia: nueva potencia de la coctelería

François Monti31/08/2020

Octubre de 2018, un terremoto en el mundo del cóctel: el Manhattan de Singapur acaba tercero en la lista de los 50 Best Bars. Por primera vez, el mejor bar de A...

BARES

Bellboy Bar Tel Aviv: regreso a los ‘happy twenties’

Laura Conde04/02/2020

El Bellboy Bar de Tel Aviv es un lugar singular, todo un logro en estos tiempos en que la mayoría nos creemos ya inmunes a las sorpresas. Para empezar se encuen...

BARES

The Dash: un golpe de distinción a ritmo de jazz en Chamberí

Miguel Ángel Palomo23/09/2019

En el corazón de Chamberí las notas elegantes de Bill Evans hacen que este bar tan poco castizo palpite un día cualquiera. The Dash, sin embargo, con su autoafi...

BARES

RECETAS

Teoría y práctica del ponche (y una receta para unirlos a todos)

Cocorum Water

Margarita

BARES

Bad Company 1920: bebiendo con Al Capone

Sumac & Mambo: cerveza artesana y cocina oriental en Barcelona

14 de la Rosa: Espíritu clásico de rabiosa actualidad.

CONCIENCIA

ecoSPIRITS: la innovación sostenible que cambiará los bares

Iñaki Sanz: “Energías renovables, sí, pero no así”

Rocío Ruiz: “Lo principal para alcanzar la igualdad es que las niñas vean que puedan ejercer cualquier profesión”

BARES

Bad Company 1920: bebiendo con Al Capone

Sumac & Mambo: cerveza artesana y cocina oriental en Barcelona

14 de la Rosa: Espíritu clásico de rabiosa actualidad.

La Textil: brewery y comida gourmet para gente feliz

Sips: Date un homenaje siempre que quieras

Canalla: la coctelería de referencia en Castellón

Especiarium: el bar de Barcelona que funciona a dos ritmos

Coctelerías que debes visitar por lo menos una vez en la vida

Cuatro bares españoles en la 50 Best

Asia: nueva potencia de la coctelería

Bellboy Bar Tel Aviv: regreso a los ‘happy twenties’

The Dash: un golpe de distinción a ritmo de jazz en Chamberí

Humo y yodo: la esencia del whisky de Islay

De macrobotellones prehistóricos, juegos de beber y cómo unos monos borrachos fundaron la civilización

Yeray Monforte: “Para ser bartender, lo más importante es no tener prisa”

Tintos invernales

Cuatro aguardientes españoles que no tienen nada que envidiar a los extranjeros