Después de catar Martini Riserva Speciale Rubino, vamos con el Ambrato. Un vermut blanco de Torino elegante y apto para todos los paladares, especialmente indicado para iniciados.

Al igual que ocurre con el resto de la colección Riserva Speciale, la materia prima para elaborar este vermut ha sido escogida cuidadosamente por grandes profesionales. Los maestros herbolarios seleccionan y recolectan en los campos de Pancalieri la manzanilla romana necesaria para equilibrar el producto entre lo dulce y lo amargo.

En cualquier caso, Martini Riserva Speciale Ambrato es uno de los mejores vermuts de la gran casa turinesa, que cuando se pone a hacer cosas bien, lo consigue.

Apariencia

Ambarino, color a heno seco u oro pálido, elegante.

Aroma

Extraordinariamente complejo. Destacan notas de miel, saüco, limón verde, pimenta blanca y un extraordinario conjunto de notas herbales y balsámicas.

Boca

Paso seco y amargo, tiene un potente ataque con un ligero punto picante.

Retrogusto

Al cabo de unos minutos aparecen notas de fruta madura y compota: plátano, melocotón y ciruelas blancas.

Ficha

Graduación: 18 % | Volumen de la botella: 750 ml | Envejecimiento: dos meses en barricas de madera | Origen: Italia

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