En el vibrante east London todo puede pasar. Incluso encontrar un bar donde no sólo sirven bebidas, sino que las producen allí mismo con ingredientes forrajeros...
“Perdone, hay una ensalada en mi cóctel”. Vale, estamos ante un problema de textura y no queremos que pase. Queremos que el cóctel siga siendo líquido y que no ...
Sólo hay que fijarse en la firma. En bares como el Mauna Loa o el Bora Bora hay vasos tiki Pavón que tienen treinta años. Nuestra curiosidad nos ha llevado a re...
En el corazón de Chamberí las notas elegantes de Bill Evans hacen que este bar tan poco castizo palpite un día cualquiera. The Dash, sin embargo, con su autoafi...
Javi Candás (Gijón, 37 años), creador del licor de flor eléctrica Love in the Morning, viene del mundo de la moda, que alguna conexión creativa con el de las be...
¡Brum, brum! Esta es la historia de un proyecto en ciernes. El de Junior Coctel, remolque de bebidas bajo el lema de Nuevas Reglas. No nos hacemos responsables ...
Plumilla y fotero. Pasa las horas muertas en hoteles y bares sin apenas cuidar el dress code. Por comilón y canapero, le dejan juntar letras en GQ, Neo2 o PAPEL. Llegó al mundo coctelero como Peter Sellers a El Guateque, pero tras el primer negroni ya nadie le saca de la barra. No tiene ningún máster.
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