Me temo que el ponche español más internacional es muy polarizante. Mencionar ‘sangría’ evoca gratos recuerdos de verano, chiringuito y siesta pero al mismo tie...
“Tropezando con muebles / a tientas, cruzaremos el piso / torpemente abrazados, vacilando / de alcohol y de sollozos reprimidos, / Oh innoble servidumbre de ama...
En 1906, Picasso, influenciado por Cézanne, El Greco y unas máscaras africanas que vio en el Museo del Trocadero, decide retratar a cinco señoritas que trabajab...
Aunque el terrorífico supermercado o, aún peor, el hipermercado, no son el coto de caza natural para un auténtico beerlover –lo siento, Santi, te robo el términ...
Según los expertos consultados por Beber Magazine, la cima del mundo cervecero son las lámbicas y las envejecidas en barrica. No somos quién para discutir su di...
Tenemos la receta de la Pomada, una de las 20 delicias que el New York Times destaca de Mercado Little Spain, la embajada gastronómica española del chef José ...
Hace unos días, José Luis Navarro, socio fundador de Basque Moonshiners, me dijo que siempre quiso lanzar un whisky porque es “es el destilado de referencia, ju...
Hablamos con José Luis Navarro, socio fundador de Basque Moonshiners, una microdestilería que ha venido para innovar y romper moldes.
La historia de una microd...
La segunda mitad del siglo XIX fue generosa en emprendeduría. De aquella época son las aventuras comerciales que fundaron Facundo Bacardí, Gerard Adriaan Heinek...
La Cervecista es una tienda de cerveza enfocada al descubrimiento y el aprendizaje que cuenta con más de 400 referencias.
Si existe algo parecido a un paraíso ...
Hablamos con uno de los mejores bartenders del mundo sobre el clima de la estepa rusa, los retos de la industria y su nueva y revolucionaria familia de licores....
Un aperitivo de autor, dulce y delicado, que funciona como base de cócteles contemporáneos.
Ficha
Graduación: 22% | Volumen de la botella: 750 ml | Envejecimi...
Se ha formado como cocinero, bartender y publicista, pero no ejerce. Escribe sobre gastronomía ahí donde le dejan. Simula ser periodista en medios como El Comidista y Cuina. Juega a dirigir una productora de contenidos gastronómicos llamada Unto. A veces se gana las copas como guionista. Es sagitario.
Esta página utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios: Más información.
