En enero de este año, IBM y NRF (la asociación de retail más importante del mundo) publicaron un estudio que asegura que un tercio de los consumidores había dej...
Este 2020 no pasará a la historia por tu viaje a Japón, a Cuba o a Estocolmo. Este 2020 está siendo el año del turismo interno, de descubrir los tesoros naciona...
Si hace no muchos años la cerveza era compañera inseparable de tardes de fútbol, pizza y poco más, hace ya un tiempo –por suerte– la cultura cervecera ha crecid...
El origen de la coctelería no se puede explicar sin los bares que la vieron nacer y desarrollarse. Esas barras emblemáticas han adquirido tanta importancia hist...
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Si te gusta beber, seguramente te encantaría tener un precioso mueble bar o un carrito exhibiendo tus botellas favoritas, las copa...
En poco más de tres años, el bar Three Sheets, situado en el este de Londres, se ha convertido en un local en boca de todos a base de aplicar creatividad en coc...
Los pioneros de la coctelería inventaron recetas, técnicas y procedimientos pero esas no son las únicas enseñanzas que nos legaron. Además, sus forma de entende...
Desde que el homo sapiens refleja su naturaleza mística en simbología y parábolas, contar historias nos ha servido para darle un sentido a lo que nos rodea más ...
No hay que ser Greta Thunberg para darse cuenta de que el planeta se está yendo a pique. El cambio climático ha pasado de no existir a ser un problema real que ...
Aparte de lo vistosas que quedan en la estantería del bar o en tu salón, las ginebras rosa tienen algunas virtudes. Lo que a priori parece una chorrada sin más,...
Tal y como evoluciona el mundo (o más bien, involuciona), acaba siendo noticia que haya un día donde las mujeres son protagonistas. No debería ser así en un uni...
Prácticamente cada comunicad, provincia o región española tiene un licor propio. Muchos son antiquísimos, suelen estar relacionados con los ingredientes o botán...
Periodista de formación, ejerció de publicista un rato largo, hasta que decidió volver a lo que le gusta: escribir, comer y beber. Ahora hace las tres cosas juntas o separadas para BEBER Magazine, de la que es editora jefe. Antes lo fue de The Shaker and The Jigger. También es socia de Unto - Productora Gastronómica.
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