Cuando Raiza Carrera entró en el Libertine (el bar del hotel Casa Bonay de Barcelona) hace un año y probó sus cócteles, pensó que no era posible que un bar con ...
El calorcito se está resistiendo, pero el calendario dice que ya es primavera. Y cuando llega la primavera, los días se alargan y las ganas de sociabilizar aume...
La sumiller Marla González se dedica actualmente a la distribución de vinos en Clos Terroir. Entusiasta y polivalente, además de catas y asesoramiento, cola...
Si hay un Día Mundial del Orgullo Zombie (4 de febrero, vas tarde), un Día Mundial de Llevar el Perro al Trabajo (21 de junio) o un Día Internacional de Leer a ...
Acaban de abrir y ya se han erigido como mejor apertura de 2021 según FIBAR, la feria más importante de España dedicada a la coctelería. Estamos hablando de Bad...
Minerva Tapial es la directora del bar-restaurante Inclán Brutal Bar de Madrid, galardón a la Mejor Coctelería de Restaurante 2021 en FIBAR-Valladolid...
Si nos estás leyendo es que tienes debilidad por beber bien y beber bueno. Y todo el mundo sabe que lo mejor de una pasión, un hobby, o un interés es darla a co...
“La cuestión es no dormir tranquilos”, me decía una amiga el otro día en un corrillo de padres y madres del colegio de mis hijos. La conversación iba sobre lo m...
Gràcia es uno de los barrios de Barcelona donde conviven con el mayor desparpajo locales hipsters que ofrecen las últimas tendencias gastronómicas (estoy pensan...
En esta nueva entrega de Perfiles Líquidos charlamos con José Ángel Santiago. Él es el maestro cervecero de Cervezas Arriaca, una cervecera artesana que nació e...
Debemos reconocer que normalmente recibimos con suspicacia los macro-locales. En general, solemos asociar estos gigantes a enormes grupos hosteleros que replica...
Allá por 2019, Marc Álvarez nos explicaba cómo le gustaría que su consultoría, Drink's Atelier, cristalizara en un bar o, para ser exactos, en una "Drinkery Hou...
Periodista de formación, ejerció de publicista un rato largo, hasta que decidió volver a lo que le gusta: escribir, comer y beber. Ahora hace las tres cosas juntas o separadas para BEBER Magazine, de la que es editora jefe. Antes lo fue de The Shaker and The Jigger. También es socia de Unto - Productora Gastronómica.
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