Aquí llega una nueva edición de novedades del mes líquidas. A las nuevas añadas de vinos se le suman las nuevas ideas (algunas auténticas marcianadas que, quién...
Y seguro que dirás, ¿para qué quiero un pacharán inglés si ya tengo el de aquí? Pues porque hay sutiles diferencias, colega, y aunque los dos licores proceden d...
Por suerte ya cada vez menos gente piensa en el mezcal como ese brebaje con un gusano rojo dentro. Que sí, que aún hay aberraciones industriales de esas por ahí...
Llega la noche de San Juan y tú ya te has gastado el dinero en petardos y coca de chicharrones (Catalunya), en ginebra para la pomada (Menorca), en coca con atú...
¿Estás hasta la coronilla de ver en el feed de tu instagram a tus contactos en la cubierta de un barco, en Formentera o en la azotea de un hotel? Nosotras sí. P...
Inauguramos sección inspirándonos en las revistas de coches que nunca leemos. Y es que hemos pensado que, si constantemente salen coches nuevos y las publicacio...
Si te hablo de "secuencia molecular", "cromatografía de gases" y "espectómetro de masas" del fino Tío Pepe seguramente ya has desconectado o abandonado la págin...
La sidra se está vermutizando. Y no queremos decir con esto que esté evolucionando a aromas más amargos y botánicos, sino que le está pasando lo que le ocurrió ...
Hasta hace nada era decir Highlands y todo el mundo pensaba en el tema que nos ocupa aquí: el whisky de las tierras altas de Escocia. Pero entonces llegó Jamie ...
¿Ya estás otra vez con EL TEMA? Pues sí, gente, lo siento. Ya sé que ya os dijimos hace tiempo que los bares deben ser sostenibles o no ser, pero para que veáis...
El mundo de la hostelería y sobre todo el del bar sigue estando dominado por hombres y acusa aún muchos comportamientos machistas, como hemos denunciado en más ...
El Pisco es un aguardiente destilado a partir de uva que tanto peruanos como chilenos reclaman como patrio. Vamos, que su origen es un tema peliagudo y en ambos...
Periodista de formación, ejerció de publicista un rato largo, hasta que decidió volver a lo que le gusta: escribir, comer y beber. Ahora hace las tres cosas juntas o separadas para BEBER Magazine, de la que es editora jefe. Antes lo fue de The Shaker and The Jigger. También es socia de Unto - Productora Gastronómica.
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