Hasta hace nada era decir Highlands y todo el mundo pensaba en el tema que nos ocupa aquí: el whisky de las tierras altas de Escocia. Pero entonces llegó Jamie ...
¿Ya estás otra vez con EL TEMA? Pues sí, gente, lo siento. Ya sé que ya os dijimos hace tiempo que los bares deben ser sostenibles o no ser, pero para que veáis...
El mundo de la hostelería y sobre todo el del bar sigue estando dominado por hombres y acusa aún muchos comportamientos machistas, como hemos denunciado en más ...
El Pisco es un aguardiente destilado a partir de uva que tanto peruanos como chilenos reclaman como patrio. Vamos, que su origen es un tema peliagudo y en ambos...
Cuando Raiza Carrera entró en el Libertine (el bar del hotel Casa Bonay de Barcelona) hace un año y probó sus cócteles, pensó que no era posible que un bar con ...
El calorcito se está resistiendo, pero el calendario dice que ya es primavera. Y cuando llega la primavera, los días se alargan y las ganas de sociabilizar aume...
La sumiller Marla González se dedica actualmente a la distribución de vinos en Clos Terroir. Entusiasta y polivalente, además de catas y asesoramiento, cola...
Si hay un Día Mundial del Orgullo Zombie (4 de febrero, vas tarde), un Día Mundial de Llevar el Perro al Trabajo (21 de junio) o un Día Internacional de Leer a ...
Acaban de abrir y ya se han erigido como mejor apertura de 2021 según FIBAR, la feria más importante de España dedicada a la coctelería. Estamos hablando de Bad...
Minerva Tapial es la directora del bar-restaurante Inclán Brutal Bar de Madrid, galardón a la Mejor Coctelería de Restaurante 2021 en FIBAR-Valladolid...
Si nos estás leyendo es que tienes debilidad por beber bien y beber bueno. Y todo el mundo sabe que lo mejor de una pasión, un hobby, o un interés es darla a co...
“La cuestión es no dormir tranquilos”, me decía una amiga el otro día en un corrillo de padres y madres del colegio de mis hijos. La conversación iba sobre lo m...
Periodista de formación, ejerció de publicista un rato largo, hasta que decidió volver a lo que le gusta: escribir, comer y beber. Ahora hace las tres cosas juntas o separadas para BEBER Magazine, de la que es editora jefe. Antes lo fue de The Shaker and The Jigger. También es socia de Unto - Productora Gastronómica.
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