Cinco vinos tintos monovarietales para entender las uvas Santiago Rivas08/11/2019 Después del exitazo que tuve con mi anterior entrega a base de monovarietales blancos -los preferidos por los supremacistas y alemanes/austr... Vinos
Vinos caros que no creerías Santiago Rivas06/04/2021 Esto va de vinos caros que no te creerías. Y no por nada, sino porque son referencias pertenecientes a bodegas que nos tienen acostumbrados ... BEBIDASVinos
¿Importa realmente lo que dicen las guías de vino? Jordi Luque18/03/2021 Mi relación profesional –en tanto que cobro por escribir sobre ello– con el vino es muy reciente y por tanto carezco de perspectiva de mucha... Vinos
Bodegas Mas Alta: amor al primer sorbo Marla González02/04/2022 Mas Alta es una de esas bodegas de las que te enamoras sin darte cuenta. Recuerdo la primera vez que probé uno de sus vinos, fue en una feri... BEBIDASVinos
Cuatro cócteles de novela con ginebra Jordi Luque14/10/2020 Aunque existe cierto mito que relaciona a escritores y escritoras con el glamour de los cócteles, la verdad es que no hay una constancia rea... RECETAS
Sloe Gin: el pacharán inglés Cira López01/07/2022 Y seguro que dirás, ¿para qué quiero un pacharán inglés si ya tengo el de aquí? Pues porque hay sutiles diferencias, colega, y aunque los do... Beber con Drinks&CoDestiladosLicoresPatrocinado
Diez cosas que (quizás) no sabes sobre el mezcal Cira López22/06/2022 Por suerte ya cada vez menos gente piensa en el mezcal como ese brebaje con un gusano rojo dentro. Que sí, que aún hay aberraciones industri... Beber con Drinks&CoDestiladosPatrocinado
Chapeau 1987: un bar (casi) como los de antes Cira López05/08/2019 Hace más de 30 años, existía un local que animaba las noches de Palma de Mallorca, pero acabó cerrando. Lo que podría considerarse trágico a... BARES
Bad Company 1920: bebiendo con Al Capone Jordi Luque16/12/2021 La nostalgia es terreno abonado para el mundo del bar. Evocar los (malos) tiempos de la Ley Seca y los moonshiners, de las balaceras por las... BARES
The Dash: un golpe de distinción a ritmo de jazz en Chamberí Miguel Ángel Palomo23/09/2019 En el corazón de Chamberí las notas elegantes de Bill Evans hacen que este bar tan poco castizo palpite un día cualquiera. The Dash, sin emb... BARES
Marlowe Bar Julia Laich10/05/2019 Si tuviésemos que definir Marlowe Bar en una sola frase, sería: “es lo más moderno de lo clásico y lo más clásico de lo moderno”. Aunque, en... BARES
Cola de Gallo: “l’enfant terrible” de la calle Aribau Cira López27/05/2019 Hace poco más de un año que la calle Aribau de Barcelona, también conocida como paraíso coctelero del Eixample, cuenta con una alternativa c... BARES
Angelita: las alas de Madrid Cira López10/06/2019 En 2016 abrió un bistró en Madrid. Lo curioso del lugar es que escondía en el piso de abajo, tras cruzar la barra de vinos, una coctelería.... BARES
Bellboy Bar Tel Aviv: regreso a los ‘happy twenties’ Laura Conde04/02/2020 El Bellboy Bar de Tel Aviv es un lugar singular, todo un logro en estos tiempos en que la mayoría nos creemos ya inmunes a las sorpresas. Pa... BARES
La Textil: brewery y comida gourmet para gente feliz Cira López28/09/2021 Debemos reconocer que normalmente recibimos con suspicacia los macro-locales. En general, solemos asociar estos gigantes a enormes grupos ho... BARES
Varsovia Julia Laich15/05/2019 Frente a la playa de San Lorenzo se alza desde hace ocho años el bar Varsovia. A pesar de su relativa juventud, es probablemente la cocteler... BARES
